Вернуться   Форумы FIAT-Club.Ru > КЛУБ > Итальянская харчевня (типо пиццерия) > Кухня.

Важная информация

Кухня. Делимся своими и чужими рецептами.

Результаты опроса: Вкусно?
Да 1 1.04%
Нет 0 0%
Не буду готовить 0 0%
95 98.96%
Голосовавшие: 96. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 29.10.2008, 16:16   #1
KGL
Beta тестер
 
Аватар для KGL
 
Регистрация: 29.12.2006
Адрес: abitante di Mosca
Сообщений: 6,640

Машина: ZFA182...была 7 лет

По умолчанию Паста карбонара

Ингридиенты: бекон (слайсовый) 500, сливки жыыыырные 200, сыр пармезан, яйцо 2, перец ч00рный горошковый, орегано, чеснок 5 зуб., оливковое масло, макаронные изделия качественные (Maltagliati, Pasta Zara) 1 уп.

Процесс: ставим варить макарони. Слегка обжариваем чеснок в масле до появления вкусного запаха. Чеснок вынимаем и выбрасываем (или съедаем). Метаем в сковородку бекон, нарезанный кусочками 4*4 см, обжариваем. Заливаем бекон сливками. Оставляем потушиться. А в это время натираем сыр и добавляем к нему сырые яйца, орегано и свежеподавленный (свежепомолотый) перец, перемешиваем. В горячие готовые макарони добавляем содержимое сковородки и сырно-яичную смесь и быстро-быстро перемешиваем двумя вилками. Даем 5 минут постоять под крышкой и можно есть.

Время в пути: 20-30 мин

Вкусно, просто и чрезвычайно нажористо!
__________________
С уважением, KGL ex/////BRAVA

ФИАТ FAQ: Запчасти, магазины, сервисы, разборки
KGL вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.10.2008, 17:19   #2
Adv
Участник КЛУБА
 
Аватар для Adv
 
Регистрация: 11.09.2007
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 526

Машина: Fiat Bravo 1,4 150hp

По умолчанию

Яйцы в сыр добавлять вареные или сырые?
__________________
09.2006 - 09.2009 Fiat Marea 1,8 16V 113hp '98 седан черная
05.2010 - н/в Fiat Bravo 1,4 Emotion 150Hp '07 синяя
Adv вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.10.2008, 17:29   #3
KGL
Beta тестер
 
Аватар для KGL
 
Регистрация: 29.12.2006
Адрес: abitante di Mosca
Сообщений: 6,640

Машина: ZFA182...была 7 лет

По умолчанию

Сырые. Они завариться должны в горячих макарошках.
__________________
С уважением, KGL ex/////BRAVA

ФИАТ FAQ: Запчасти, магазины, сервисы, разборки
KGL вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.10.2008, 17:30   #4
Glue
Местный
 
Регистрация: 20.12.2006
Сообщений: 7,911

По умолчанию

В выходные буду пробовать))
Glue вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.10.2008, 17:51   #5
tundelta
Фиатодохтор
 
Аватар для tundelta
 
Регистрация: 18.12.2006
Адрес: Нерезиновая
Сообщений: 21,975

Машина: GMT900
Записей в дневнике: 1

По умолчанию

Вот сначала все попробуют а потом уж и опрос)))))
__________________
Клубный сервис.
8-916-671-81-26 / 8-985-439-11-03 мастера-приемщики
8-916-860-04-61 руководство
tundelta вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.10.2008, 18:22   #6
Маргарита
Участник КЛУБА
 
Аватар для Маргарита
 
Регистрация: 21.03.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 1,518

Машина: Скучный красный

По умолчанию

Я тож в выхи в Ашан)))ингридиенты закупать недостоющие...
__________________
Барыжу маслами: http://oilgrease.ru/
Маргарита вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.10.2008, 19:09   #7
JV
Участник КЛУБА
 
Регистрация: 10.06.2008
Адрес: MO
Сообщений: 281

Машина: Audi 80 1.8S

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Маргарита
Я тож в выхи в Ашан)))ингридиенты закупать недостоющие...
а мож мне в выхи.. к Маргарите в гости наведатсо.. ? в крайнем случае, мог бы помочь тяжеленные-претяжеленные сумки из ашана вынести.. ))
JV вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.10.2008, 19:20   #8
Маргарита
Участник КЛУБА
 
Аватар для Маргарита
 
Регистрация: 21.03.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 1,518

Машина: Скучный красный

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от JV+1
Цитата:
Сообщение от Маргарита
Я тож в выхи в Ашан)))ингридиенты закупать недостоющие...
а мож мне в выхи.. к Маргарите в гости наведатсо.. ? в крайнем случае, мог бы помочь тяжеленные-претяжеленные сумки из ашана вынести.. ))
__________________
Барыжу маслами: http://oilgrease.ru/
Маргарита вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.10.2008, 23:04   #9
Gudveen
Участник КЛУБА
 
Аватар для Gudveen
 
Регистрация: 20.12.2006
Адрес: Масква
Сообщений: 1,123

Машина: Масяня-сарайко 98
Записей в дневнике: 2

По умолчанию

Ну, это больше похоже на традиционную яишницу по ирландски. ))) Одну из 10000000 вариантов. )))))
Я, кстати, тоже не дурак сготовить шо-нить. Разгребусь малеха, выложу рецепт приготовления фаршированного перца.
__________________
Tipo 1,6 i.e. 93 г/в Продан
Масяня - сарайко 1,8, 1998 г/в
Gudveen вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.10.2008, 01:28   #10
Glue
Местный
 
Регистрация: 20.12.2006
Сообщений: 7,911

По умолчанию

вот поправлю) в сыр яйца добавлять не надо.....и на это количество надо 5-6 яиц.)отделяем желток от белка и бадяжим все в сливки( желток))) ну насколько я знаю попадание белка допускается но в оч малом количестве. да и орегано туда тоже помоему не в кассу, а вот свежемолотый перчик по вкусу это да)
Glue вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 16:51. Часовой пояс GMT +5.



© Все права принадлежат FIAT-КЛУБ