|
|
|
|
|
|||||||
| Кухня. Делимся своими и чужими рецептами. |
| Результаты опроса: Вкусно? | |||
| Да |
   
|
1 | 1.04% |
| Нет |
  
|
0 | 0% |
| Не буду готовить |
  
|
0 | 0% |
  
|
95 | 98.96% | |
| Голосовавшие: 96. Вы ещё не голосовали в этом опросе | |||
 |
|
|
Опции темы | Опции просмотра |
29.10.2008, 16:16
|
#1 |
|
Beta тестер
Регистрация: 29.12.2006
Адрес: abitante di Mosca
Сообщений: 6,640
Машина: ZFA182...была 7 лет
|
Паста карбонара
Ингридиенты: бекон (слайсовый) 500, сливки жыыыырные 200, сыр пармезан, яйцо 2, перец ч00рный горошковый, орегано, чеснок 5 зуб., оливковое масло, макаронные изделия качественные (Maltagliati, Pasta Zara) 1 уп.
Процесс: ставим варить макарони. Слегка обжариваем чеснок в масле до появления вкусного запаха. Чеснок вынимаем и выбрасываем (или съедаем). Метаем в сковородку бекон, нарезанный кусочками 4*4 см, обжариваем. Заливаем бекон сливками. Оставляем потушиться. А в это время натираем сыр и добавляем к нему сырые яйца, орегано и свежеподавленный (свежепомолотый) перец, перемешиваем. В горячие готовые макарони добавляем содержимое сковородки и сырно-яичную смесь и быстро-быстро перемешиваем двумя вилками. Даем 5 минут постоять под крышкой и можно есть. Время в пути: 20-30 мин Вкусно, просто и чрезвычайно нажористо! |
|
|
|
29.10.2008, 17:19
|
#2 |
|
Участник КЛУБА
Регистрация: 11.09.2007
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 526
Машина: Fiat Bravo 1,4 150hp
|
Яйцы в сыр добавлять вареные или сырые?
__________________
09.2006 - 09.2009 Fiat Marea 1,8 16V 113hp '98 седан черная 05.2010 - н/в Fiat Bravo 1,4 Emotion 150Hp '07 синяя |
|
|
|
|
29.10.2008, 17:29
|
#3 |
|
Beta тестер
Регистрация: 29.12.2006
Адрес: abitante di Mosca
Сообщений: 6,640
Машина: ZFA182...была 7 лет
|
Сырые. Они завариться должны в горячих макарошках.
|
|
|
|
|
29.10.2008, 17:30
|
#4 |
|
Местный
Регистрация: 20.12.2006
Сообщений: 7,911
|
В выходные буду пробовать
 ))
|
|
|
|
|
29.10.2008, 18:22
|
#6 |
|
Участник КЛУБА
Регистрация: 21.03.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 1,518
Машина: Скучный красный
|
Я тож в выхи в Ашан)))ингридиенты закупать недостоющие...
__________________
Барыжу маслами: http://oilgrease.ru/ |
|
|
|
|
29.10.2008, 19:09
|
#7 | |
|
Участник КЛУБА
Регистрация: 10.06.2008
Адрес: MO
Сообщений: 281
Машина: Audi 80 1.8S
|
Цитата:
 в крайнем случае, мог бы помочь тяжеленные-претяжеленные сумки из ашана вынести.. ))
|
|
|
|
|
|
29.10.2008, 19:20
|
#8 | ||
|
Участник КЛУБА
Регистрация: 21.03.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 1,518
Машина: Скучный красный
|
Цитата:
__________________
Барыжу маслами: http://oilgrease.ru/ |
||
|
|
|
|
29.10.2008, 23:04
|
#9 |
|
Участник КЛУБА
Регистрация: 20.12.2006
Адрес: Масква
Сообщений: 1,125
Машина: Dodge Corovan 2,4 "Дождь"
Записей в дневнике: 2
|
Ну, это больше похоже на традиционную яишницу по ирландски. ))) Одну из 10000000 вариантов. )))))
Я, кстати, тоже не дурак сготовить шо-нить. Разгребусь малеха, выложу рецепт приготовления фаршированного перца.
__________________
Tipo 1,6 i.e. 93 г/в Продан Масяня - сарайко 1,8, 1998 г/в 
|
|
|
|
|
30.10.2008, 01:28
|
#10 |
|
Местный
Регистрация: 20.12.2006
Сообщений: 7,911
|
вот поправлю) в сыр яйца добавлять не надо.....и на это количество надо 5-6 яиц.)отделяем желток от белка и бадяжим все в сливки( желток))) ну насколько я знаю попадание белка допускается но в оч малом количестве. да и орегано туда тоже помоему не в кассу, а вот свежемолотый перчик по вкусу это да)
|
|
|
|
Линейный вид
